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成果名称：牡丹花蕊超微粉加工技术
成果介绍：
是否转化：是
成果提供单位及姓名：中华全国供销合作总社济南果品研究所,张鑫
成果介绍：
牡丹花蕊为牡丹花的精华，富含氨基酸、活性多糖、多酚等多种成分，具有促进消化、滋阴补肾、清火明目、润肠静心等功效。目前，牡丹花蕊类产品多以袋泡茶类为主，产品形式单一，应用面窄，产品滞销问题突出。本技术采用超微粉碎技术对牡丹花蕊进行超微破壁处理，粉体平均粒径控制在10mm以下，使其更利于人体吸收利用。
是否转化：是
成果提供单位及姓名：中华全国供销合作总社济南果品研究所,张鑫
