成果名称:柑桔低糖鲜香蜜饯及其加工技术
成果介绍:
是否转化:是
成果提供单位及姓名:中国农业科学院柑桔研究所/西南大学柑桔研究所,研究员王华
成果介绍:
“柑桔皮金条” 以柑桔皮为原料精制而成,除可直接食用外,还可作为甜食点心的果料。充分利用了资源,既防止了浪费、减少了污染,又降低了生产成本。
是否转化:是
成果提供单位及姓名:中国农业科学院柑桔研究所/西南大学柑桔研究所,研究员王华
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